餐飲工會 | 職業工會大補帖
高雄市餐飲業職業工會,餐飲工會,中餐丙級檢定,中餐丙級,證照,中餐乙級檢定,西餐丙級檢定,乙級技術士證,小吃教學,港式點心,飲料調製,調酒,衛生講習,證照訓練, ...
本會成立於民國52年7月25日,在少數幾位粵菜同業朋友熱心鼓舞下 ,出錢出力,並召約高雄市所有粵菜餐廳,把廚房每日賣剩菜,剩飯的錢都捐給工會,就這樣高雄市食堂工會誕生了。雖然經費仍短拙,捉襟見肘,但勞工朋友們是喜悅而充滿希望的。 民國70年前後,本會由高雄市食堂工會更名為現在的高雄市餐飲業職業工會,多年來大夥不停的奉獻、不停的奔走,吸收會員,凝聚團結、 排除挫折,會館從承租、自購、由小換大,搬遷了六、七回,都靠歷屆理監事大力幫忙,熱心參與。民國80年我們定位於高雄市二聖一路288 號四樓,工會購了約四百坪的會館,同時做到了一個新創舉--成為擁有全國最大會館之工會。但是我們並沒有這樣就滿意;我們仍不停地努力奔走,到中央訴求,爭取由本會為勞工朋友做職業訓練的服務,從培訓到上衛生課程,到考證照,到換廚師證等一貫作業。目前,本會的理想實踐了, 古語說一分耕耘,一分收穫,本會是十分耕耘,一分收穫,雖然萬般辛苦,但我們的努力是值得的,我們的付出是有價值的,對會員,工會幹部付出了全力,收到的是全體會員對我們的肯定與支持。 美夢成真的感覺真好,把快樂與朋友分享,並敬祝所有的好朋友均能有理想、有成果。
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