[轉載]漫談彭婉如的家事管理培訓班 | 職業工會大補帖
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因緣際會之下，二嫂在台北參加了彭婉如基金會家事管理培訓班，不僅她這個十年...因此，基金會現行所開的培訓課程，皆以幼童照顧各項事宜、家事服務、老人各 ...
初夏週末午後，躲在冷氣房陷在沙發抱枕裡的我，一想到星期天的加班，便覺無力起身解決堆積如山的家事；再想到主任交付的甜蜜任務：「欣瑜呀！為國產雙週刊寫篇小品，十號前寫好就可以囉！」更讓我大小腦都當機了。就在此時，只見我那賢淑的二嫂拿著她的生財工具－平板拖把,在客廰裡優雅的遊走，所到之處清潔溜溜；而我只有乖乖翹腳的份。瞬時間，我的小腦也開機了，就為彭婉如基金會的家事服務員寫些東西，讓大家也有機會重新看待，這項女人幫助女人的家事服務事業吧！
本文引自國有財產雙月刊[1]9708出版 感謝作者江欣瑜小姐同意轉載
因緣際會之下，二嫂在台北參加了彭婉如基金會家事管理培訓班，不僅她這個十年的全職家庭主婦有了新體驗，連我都開了眼界。簡說基金會的成立，乃是為了紀念這位以爭取婦女權益、提倡兩性平等為畢生志業，卻不幸遇害犧牲的婦運先驅－彭婉如女士，為延續其未竟之志和理想而成立。故基金會對未來最終希望，是能將台灣打造為一個善待女人與小孩的安全島，並逐步實踐照顧福利社區化的理念，期待終能達成「老有所終，幼有所養」的目標。因此，基金會現行所開的培訓課程，皆以幼童照顧各項事宜、家事服務、老人各項服務為主。基金會的家事管理培訓班開課之嚴謹，真不是外人所能想像。據二嫂所述，她先電聯基金會表明參訓之意，待初審通過後通知參加開課說明會；有幸參加說明會後，還要與基金會的督導面談，詳實說明自己的家庭現況及對這份工作抱持的心態和家人的支持度。而督導也會實在告知這份工作可能遇到的無禮對待和辛苦，甚至可依其閱人經驗，判斷來者人格特性適不適合這項工作或只是來玩玩並無心真正參與工作。所以當二嫂被通知可以上課時，有種考大學錄取第一志願的激動和衝勁；但，辛苦的日子才要開始了！
基金會所設計的課程是理論和實際並重的，因為就算是清潔打掃之事都還是有流程可以規則化，更遑論膳食、整燙、收納整理更需要知識和技巧的學習。因此在受訓的一個半月裡，二嫂不只要做筆記，交清掃流程作業，還要做口頭報告，再加上三次到府實地清掃實習和自行找親友家做打掃；光是這堂課程便叫我咋舌。除此之外膳食教學、衣...
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