廚師證換發新版證書收取費用說明 | 職業工會大補帖
二、換證(展延)要件:·「中華民國廚師證書」大、小張正本(如有遺失、變更需先行補發-費用伍佰圓整)。·「中餐烹調、西餐烹調、食物製備技術士證」正本、影本 ...
廚師證照 申請要件: 「中餐烹調、西餐烹調、食物製備技術士證」正本、影本各乙份 身分証正本、影本各乙份 餐飲機構3個月內任職證明正本乙份 最近三個月內二吋彩色照片3張。 一年內檢查合格之體檢證明正本乙份。檢查項目必備:A型肝炎(抗體)、 、肺結核(X光)、手部皮膚病、出疹、膿瘡、眼疾、傷寒等要項。 證書申請費500元整 辦理遺失補發者,應向原核發單位申請,應填妥切結書,並應依第一項規定辦理。新證書號應加列「補」字。 申請辦理破損補發者,應向原核發單位申請,需填妥切結書,並應依第一項規定辦理。其舊廚師證書應由補發單位截角收回作廢,補發證有效日期與原證相同。 餐飲業從業人員每人僅可持有一張「廚師證書」不得重複申請,如有違反者,應函請衛生機關處辦。 廚師證展延 廚師證書每四年辦理展延,以大小各一張。 展延須備: 「中餐(西餐)烹調、食物製備廚師證書」大小張正本繳還 「中餐烹調、西餐烹調、食物製備技術士證」正本、影本各乙份 身份証正本、影本各乙份 四年內參加衛生講習,每年至少8小時之證明正本及影本(正戳章發還) 餐飲機構3個月內任職證明正本乙份 最近三個月內二吋彩色照片3張。 一年內檢查合格之體檢證明正本乙份。...中華民國廚師證書展延申請表 | 職業工會大補帖
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